家常泡菜腌萝卜 脆爽可口的糖醋白萝卜

一道简单做法的家常泡菜，脆爽可口的糖醋萝卜。

1、白萝卜
不用去皮，洗干净，切去头尾，分成4条，萝卜切夹刀片，第四刀切开。

适量食盐，腌制30分钟（去水分、辛辣味）

2、小米辣、姜蒜，调制料汁
6勺白醋、5勺生抽，2勺白糖，温开水适量

倒掉萝卜的水，放入调好的料汁，搅拌后盖上保鲜膜，最好冷藏一个晚上。

成品